Вкусные и эффектные блюда

. Опубликовано в Быт

Вкусные и эффектные блюда

Приготовлению еды обычно уделяется намного больше внимания и времени, чем ее оформлению. А между тем, красивое внешне блюдо вызывает больший аппетит, чем просто уложенное на тарелку. Разумеется, в ситуации тотальной нехватки времени не всегда удается украсить приготовленную еду, но если у вас есть несколько минут свободно времени, потратьте их на оформление блюд. Восторг ваших гостей станут достойной компенсацией за потраченные усилия.

Чтобы запала и настроения хватило и на оформление угощений, приготовление блюд не должно быть обременительным. На хорошо оборудованной кухне намного удобнее и быстрее готовить сложные блюда. Многофункциональная бытовая техника сократит время, потраченное на готовку, а кухонные вытяжки будут бесшумно поддерживать чистоту воздуха, своевременно очищая его от неприятных запахов и примесей. Итак, меню для праздничного стола полностью готово, настало время заняться украшением лакомств. Первое и самое простое правило – выбор посуды. Если вы подаете блюда на тарелках с узорчатой окантовкой, следите, чтобы еда не закрывала узор.

Если вы готовите к мясу или рыбе сложный гарнир, подумайте, насколько сочетаются между собой цвета разных составляющих. Например, зеленый цвет отлично сочетается с желтым, поэтому хорошая идея дополнить картофель горошком или капустой. Игра цвета очень важна для оформления еды. Если основное блюдо нейтрального оттенка (рыба или отбивная), попробуйте добавить яркий акцент в виде зелени или моркови.

Если вы подаете в качестве закуски еще и бутерброды, откажитесь от банальной формы хлеба. Попробуйте сделать бутерброды в виде круга, звезды или других фигур с помощью формочек для печенья. Времени приготовление таких сэндвичей займет не много, а эффект будет потрясающим. Основное блюдо можно украсить с помощью густого соуса. Например, даже банальным майонезом можно нарисовать сетку или узор на запеченном мясе – достаточно поместить соус в кондитерский мешок и раскрасить горячее блюдо.

Бытовая техника – незаменимый помощник в кухонных заботах, который возьмет на себя выполнение нескольких обязанностей, предоставив вам право заниматься творчеством и украшением блюд. Для того, чтобы выбрать нужное кухонное оборудование, не обязательно ездить в магазины города. Хороший интернет-магазин бытовой техники предложит достойный выбор разных моделей.

Не пренебрегайте оформлением ваших кулинарных изделий, достойное блюдо должно выглядеть подобающе.